竹筒饭是哪个民族的

知识问答 2025-09-01 17:04:38 来源：互联网

竹筒饭是傣族的，竹筒饭，又称竹筒鸡、竹筒鸭，是云南省西双版纳地区傣族、佤族等民族特色美食，这道菜的独特之处在于，将糯米、鸡肉、蘑菇、香料等食材放入竹筒中，然后用火烤煮至熟透，竹筒饭香气扑鼻，口感鲜美，营养丰富，具有浓厚的地方特色。