如何保存板栗

1、冷藏法：将新鲜的板栗放入塑料袋或密封容器中，尽量排出空气，然后放入冰箱冷藏室，这种方法可以保存数月，但要注意定期检查并去除有虫蛀、霉变的板栗。

2、干燥法：将新鲜的板栗晒干后放入密封容器中保存，这种方法可以保存更长时间，但需要等待板栗完全干燥后方可食用。

3、盐水浸泡法：将新鲜的板栗放入盐水中浸泡一段时间，然后捞出晾干，这种方法可以延长板栗的保质期，但需要注意不要过度浸泡以免影响口感。

4、真空包装法：将新鲜的板栗放入真空袋中抽出空气后密封，这种方法可以更好地保鲜板栗，但需要在低温环境下保存。