高压锅和压力锅的区别

高压锅和压力锅实际上是同一种烹饪工具，只是叫法不同，它们都利用高压蒸汽来提高锅内温度，从而加快烹饪速度，节省能源，高压锅的密闭性更好，因此需要更高的压力来达到相同的温度，而压力锅的压力范围较广，可以根据需要调节，高压锅和压力锅都是为了提高烹饪效率和口感，但使用方式和调节方法略有不同。