甲鱼哪里不能吃

甲鱼是一种营养丰富的食材，但是并非所有部位都适合食用，以下是甲鱼不能吃的部分：

内脏 :甲鱼的内脏含有大量的胆固醇和脂肪，因此不建议食用。

皮肤 :甲鱼的皮肤富含细菌和寄生虫，如果没有经过适当的处理，可能会导致食物中毒。

头部和尾部 :这些部分的肉质较少，且含有较多的骨刺，不适合食用。

黄油 :甲鱼的黄油含有大量的胆固醇，对于需要控制胆固醇摄入的人来说，应该避免食用。

我们应该选择新鲜、健康的甲鱼肉来食用，并尽量避免食用内脏和其他不适合食用的部分，甲鱼的烹饪也非常重要，需要确保其充分煮熟，以***死可能存在的细菌和寄生虫。