怎样蒸粉蒸肉

要蒸粉蒸肉，首先准备好猪肉、大米粉、调料(如生抽、老抽、料酒、白糖、盐、葱姜蒜等)和蒸锅，将大米粉与适量的水调成糊状，然后将猪肉切成适当大小的块，用调料腌制30分钟左右，接着在蒸碗底部铺一层保鲜膜，倒入一层大米粉糊，再放入腌制好的猪肉块，继续撒上一层大米粉糊，如此重复，直到把所有的猪肉和大米粉糊用完，最后将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸约1小时即可。