普洱茶和白茶的区别

普洱茶和白茶的区别在于制作工艺和茶叶的发酵程度，普洱茶是一种以云南大叶种茶为原料的茶品，经过长时间的微生物发酵和存放，所以其茶呈现红棕色，滋味浓厚，陈香味浓，而白茶则属于微发酵茶，把采下的新茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。