上海家常菜有哪些

知识问答 2025-09-01 14:50:01 来源：互联网

上海家常菜以本帮菜为主，包括小笼包、糖醋排骨、红烧肉、油爆虾等经典美食，还有一些特色小吃如生煎、蟹粉小笼、炸酱面等，家常菜讲究色香味俱佳，口味偏甜酸咸辣，注重原料的新鲜和烹饪技巧，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是不错的选择。