怎样做烤牛肉

烤牛肉是一道美味的肉类美食，下面是一种简单的烤牛肉的做法：

所需材料：

牛排肉 2块

盐 适量

黑胡椒粉 适量

橄榄油 适量

大蒜瓣 3-4个

迷迭香干 1小把

步骤：

将牛排肉从冰箱取出，放置室温下约30分钟，这样做有助于让肉更加均匀地受热。

在牛排两面均匀涂抹上盐和黑胡椒粉，这样可以增加肉的味道。

预热烤箱至200摄氏度(约400华氏度)。

在一个大的平底锅中加入橄榄油，然后加热至中火，当橄榄油开始冒烟时，加入切好的大蒜瓣和迷迭香干，轻轻搅拌，使其散发出香味。

将调味好的牛排放入锅中，每面煎约2-3分钟或直到你喜欢的程度，不要过度烹饪，否则牛排会变得干燥。

在煎牛排的同时，可以在烤箱的烤盘上铺一层锡纸，然后放上煎好的牛排，进烤箱烤约15-20分钟，直到达到你喜欢的熟度，如果你喜欢更熟的牛排，可以减少烤的时间；如果不喜欢太熟，可以适当延长烤的时间。

完成后，从烤箱取出牛排，稍微放置几分钟让其休息一下，然后切片享用。

就是一种简单的烤牛肉做法，希望你会喜欢！