空腹吃山药好吗

空腹吃山药并无绝对禁忌，但建议在饭后30分钟至1小时食用，山药含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，具有健脾养胃、补肾益精等功效，空腹时胃中没有食物与之竞争，山药中的营养成分可能无法充分吸收，饭后食用山药可以提高其药用价值，如果个人胃肠不适，可以在医生建议下适当调整食用时间。