哪些是碱性食品

大部分的蔬菜和水果，如芹菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、苹果、香蕉等；大部分的坚果，如杏仁、核桃、榛子等；大部分的豆类，如黄豆、黑豆、绿豆等；大部分的粗粮，如燕麦、糙米、小麦胚芽等，这些食物含有较多的钾、钠、镁等矿物质，可以中和体内过多的酸性物质，维持体内的酸碱平衡。