怎样做西兰花好吃又简单

要做出美味又简单的西兰花，可以尝试以下方法：

1、清洗：将西兰花洗净，去除根部和叶子较硬的部分。

2、焯水：将西兰花放入沸水中煮至变色，捞出备用，这样可以保持西兰花的色泽和口感。

3、炒制：锅中加入适量油，放入蒜末、姜末和葱花炒香，再加入焯好水的西兰花翻炒均匀。

4、调味：加入适量盐、鸡精、胡椒粉等调料，根据个人口味调整。

5、出锅：最后撒上一些芝麻或者葱花点缀，即可盛出食用。

这样做出来的西兰花色香味俱佳，简单易做，是一道非常不错的家常菜。