天水的美食有哪些

天水是中国甘肃省的一个历史悠久的城市，拥有丰富的美食文化，以下是一些著名的天水美食：

天水手抓羊肉：这是天水的特色菜，用新鲜的羊肉和独特的调料烹饪而成，口感鲜美，肉质酥软。

天水酿皮：这是一种传统的面食，用面粉制成皮，内馅通常包括猪肉、蔬菜等，然后蒸熟。

天水驴肉火烧：以驴肉为主要原料，配以豆腐、黄豆芽等蔬菜，经过慢火炖煮，味道醇厚。

天水烧鸡：选用当地的土鸡，经过腌制和烧烤，鸡肉鲜嫩，香味扑鼻。

天水牛肉面：以其独特的口感和丰富的营养成分而闻名，面条筋道，牛肉炖煮得恰到好处。

只是天水美食的冰山一角，实际上还有更多的当地特色美食等待你去发现和品尝。