鸭货都有哪些

鸭货是指以鸭肉为主要食材的各类美食，常见的鸭货有：北京烤鸭、南京盐水鸭、广东烧腊、四川卤鸭等，北京烤鸭是北京的特色名菜，以其香酥可口、色香味俱佳而著称；南京盐水鸭则是南京的传统名菜，口感鲜嫩、皮薄肉厚；广东烧腊则包括叉烧、烧腩、烧鹅等多种美食，味道鲜美；四川卤鸭则是四川地区的特色小吃，色香味俱佳，口感独特，还有各种鸭肉罐头、速冻鸭货等方便食品供消费者选择。