为什么水能灭火

冷却作用：当水与火源接触时，水会迅速吸收火焰的热量，使火焰温度降低，从而阻止火焰的蔓延，这是因为水的比热容较大，在吸收相同热量的情况下，水升温的速度较慢。

窒息作用：水在蒸发过程中会产生大量水蒸气，这些水蒸气会在空气中形成一层薄薄的水膜，使火焰缺少氧气，从而达到窒息火焰的目的。

稀释作用：当大量的水喷洒到火源上时，水会迅速扩散并覆盖火源，将火源包围在一个小范围内，这样一来，火源周围的氧气供应就会减少，火焰的燃烧能力也会随之减弱。

粘附作用：水分子在与火焰接触的过程中，会吸附火焰上的一些颗粒物，使它们失去活性，从而降低火焰的燃烧能力。

水能灭火的原因在于它具有冷却、窒息、稀释和粘附等作用，有效地控制了火焰的燃烧条件。