香港的特产有哪些

香港，这个国际化大都市，拥有丰富的特产，以下是一些著名的香港特产：

港式点心：香港的茶餐厅和酒楼提供各种精致的点心，如虾饺、烧卖、叉烧包、蛋挞等，它们以皮薄馅嫩、味道鲜美而闻名。

蜗牛：香港的蜗牛肉以其独特的口感和营养价值而受到欢迎，蜗牛肉经过特殊的烹饪方法，味道鲜美，肉质细腻。

鱼翅：香港的鱼翅是一道高级的中式菜肴，选用优质的鱼翅炖制而成，口感鲍鱼般鲜美。

珍珠奶茶：这是一款起源于台湾的饮品，后来在香港流行起来，它由茶叶、奶精、糖和珍珠(即黑糖粉圆)制成，口感香甜可口。

龙凤扇：这是香港传统的特色工艺品，由木头和彩纸制作而成，扇子的图案寓意吉祥如意，是送礼佳品。

花旗参：香港出产的花旗参品质优良，具有滋补养生的功效，它可以炖汤、煲粥或泡茶饮用。

这些仅仅是香港众多特产中的一部分，香港还有很多其他美食、手工艺品和纪念品等独特商品值得一试和收藏。