黔江特产有哪些

黔江特产是指产自中国重庆市黔江区的特色美食和手工艺品，黔江地处长江上游，气候湿润，土壤肥沃，适宜种植各种农作物和养殖水产，黔江特产有很多种，其中比较有名的有：

1、黔江豆腐干：黔江豆腐干是一道传统的汉族小吃，以黄豆为原料，经过发酵、磨浆、煮制等多道工序制成，它口感鲜嫩，味道醇厚，营养丰富，被誉为“中华靠前豆腐”。

2、黔江榨菜：黔江榨菜是一种腌制食品，以甘蓝、辣椒、花椒等为原料，采用传统工艺加工而成，它口感酸辣适中，香气扑鼻，开胃消食，是家庭常备的佐餐佳品。

3、黔江米粉：黔江米粉是一种以优质大米为原料制成的传统美食，以其细腻、爽滑、筋道的特点而闻名，黔江米粉可以搭配各种肉类、蔬菜等食材烹制而成，口味多样，深受人们喜爱。

4、黔江蜜橘：黔江蜜橘是一种当地特产水果，以其汁多味甜、皮薄肉厚的特点而受到广泛欢迎，黔江蜜橘不仅可以直接食用，还可以制作成果酱、果脯等食品，具有很高的营养价值和经济价值。

5、黔江手工编织品：黔江手工编织品包括竹编、藤编、草编等多种类型，以自然环保、造型独特、色彩鲜艳等特点而著称，这些编织品可以作为装饰品摆放在家中或送给亲友作为纪念品，具有很高的艺术价值和实用性。