怎样做虾球好吃又简单

虾球是一道美味可口的小吃，下面介绍一种简单易学的方法，让你轻松做出口感鲜美的虾球。

所需材料：新鲜虾仁、面包糠、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、葱姜蒜末、料酒、生抽、白胡椒粉。

步骤一：将虾仁去壳洗净，切成小颗粒，加入适量的盐、胡椒粉、料酒和葱姜蒜末搅拌均匀，腌制15分钟左右。

步骤二：将腌制好的虾仁放入打散的鸡蛋中拌匀，然后再裹上一层面包糠，最后再沾上一层淀粉，确保每个虾球都均匀地包裹着。

步骤三：将热锅凉油，待油温升高后放入虾球炸至金黄色捞出沥干油分即可，如果喜欢口感更加香脆，可以在复炸一遍。

就是制作虾球的简单方法，你可以根据自己的口味调整配料的比例和烹饪时间，创造出属于自己的独特口味。