脱脂全脂牛奶的区别

脱脂牛奶和全脂牛奶的主要区别在于脂肪含量，脱脂牛奶在生产过程中去除了大部分脂肪，而全脂牛奶则保留了全部的脂肪，脱脂牛奶的热量较低，适合减肥或高胆固醇人群食用；而全脂牛奶的热量较高，富含健康所需的饱和脂肪酸，适合一般人群饮用，脱脂牛奶口感相对较为清淡，全脂牛奶则具有较为浓郁的口感，两者营养成分基本相同，都含有丰富的蛋白质、钙、磷等矿物质。