怎样做凉拌木耳

凉拌木耳是一道美味又健康的凉菜，下面是简单的制作方法：

1、准备材料：木耳、黄瓜、红椒、蒜末、香菜、生抽、醋、糖、盐、辣椒油、芝麻酱。

2、将木耳提前泡发，洗净后切成丝；黄瓜和红椒切成丝；香菜切段备用。

3、在一个碗中，加入生抽、醋、糖、盐、辣椒油和芝麻酱，搅拌均匀制成调料汁。

4、将准备好的蔬菜放入调料汁中，拌匀，让蔬菜充分吸收调料汁的味道。

5、最后撒上蒜末和香菜段，再次拌匀即可。

这样一道美味的凉拌木耳就做好了，简单易学，快来尝试一下吧！