怎样做莴苣好吃

莴苣好吃的方法有很多，以下是一些常见的做法：

- 莴苣炒鸡蛋：将莴苣洗净切段，打散鸡蛋，加入盐、胡椒粉调味，热锅凉油，倒入鸡蛋液煸炒至凝固，再加入莴苣翻炒均匀即可。

- 莴苣炒肉片：将莴苣洗净切段，瘦肉切片，加入盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟，热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，再加入莴苣翻炒均匀即可。

- 莴苣汤：将莴苣洗净切段，排骨洗净切块，加水煮开撇去浮沫，加入姜片、料酒、盐调味，小火炖煮2小时即可。