怎样做肉馅饼好吃

肉馅饼是一道美味可口的家常菜，下面是制作肉馅饼的步骤：

1、准备好食材：面粉、水、盐、油、猪肉馅、大葱、姜末、酱油、料酒、白胡椒粉和鸡蛋。

2、将面粉和水混合，揉成一个光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。

3、热锅凉油，将醒发好的面团擀成薄片，放入锅中烙至两面金黄。

4、在另一个锅中加入适量的油，放入切碎的大葱和姜末爆香，然后加入猪肉馅翻炒至熟透。

5、加入适量的酱油、料酒、白胡椒粉调味，再打入一个鸡蛋拌匀。

6、将炒好的肉馅倒在烙好的饼皮上，卷起成圆柱形。

7、再次擀平饼皮，切成小块。

8、锅中加入适量的油，放入饼块煎至两面金黄即可。

9、最后可以根据个人口味添加一些蔬菜或豆腐等食材，增加营养和口感。