青团如何做

青团是一种具有悠久历史的中国传统小吃，主要由糯米粉、绿豆沙等材料制作而成，下面是简短的青团制作方法：

1、将糯米粉倒入大碗中，加入适量温水，揉成光滑的面团，注意要揉至面团有一定韧性，这样蒸出来的青团口感才会更好。

2、将绿豆沙馅分成小块，与糯米面团按相同大小揉圆。

3、将揉好的面团擀成圆形薄片，将绿豆沙馅放在中央，然后将面皮包裹住馅料，捏紧收口。

4、将包好的青团放入蒸锅中，用中火蒸约20分钟至熟透即可。

5、取出蒸好的青团，稍稍冷却后即可食用，可以搭配红糖、芝麻等食材增加口感和风味。

青团的制作过程相对简单，但要掌握好糯米面团的韧性和馅料的比例，以保证口感和味道都达到出色的/卓越的/优异的/杰出的状态。