木耳菜怎样做好吃

要做好吃的木耳菜，首先要选择新鲜的木耳菜，然后将干木耳泡发并洗净，将木耳菜焯水，以去除杂质和异味，在炒制过程中，可以加入蒜末、姜末等调料，增加口感，根据个人口味，可以加入适量的盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可，这样做出来的木耳菜口感鲜嫩，味道美味可口。