黄花如何吃

黄花可以用来做菜，比如黄花鱼、黄花菜等等，黄花鱼可以清蒸、红烧、糖醋等多种方式烹饪，口感鲜美；黄花菜则可以炖鸡汤、做凉拌菜等，营养丰富，黄花还可以用来泡茶，具有清热解毒、消肿止痛的功效，需要注意的是，黄花的毒性较大，应适量食用或加工后食用。