黄酮类有哪些

知识问答 2025-09-01 11:57:48 来源:互联网

黄酮类化合物是一类具有广泛生物活性的天然产物,主要包括黄酮、异黄酮、花青素等多种类型,它们在植物中广泛存在,具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤等多种生物活性,黄酮类化合物还具有调节心血管、抗衰老、抗糖尿病等作用,常见的黄酮类食物来源包括水果(如柑橘类、苹果、葡萄等)、蔬菜(如芹菜、胡萝卜、洋葱等)和茶叶等。