焙烧和煅烧的区别

焙烧和煅烧都是化学反应过程，但它们的主要区别在于操作温度、气氛和所需的物质变化程度。

焙烧：通常在较低的温度下进行(一般在500°C以下),以减少物质中的水分和其他挥发性成分，这个过程通常在无氧环境中进行，以防止氧化，这是一种加热和干燥的过程，主要用于矿石的预处理，或者使某些化合物转化为更稳定的形态。

煅烧：相比之下，煅烧是在更高的温度下(一般在800°C至1200°C)进行的，在这个过程中，物质发生化学结构的变化，生成新的化合物或矿物，这种高温煅烧常常发生在金属冶炼中，用于将金属氧化物转化为金属固体。

焙烧和煅烧的区别主要在于温度、气氛以及所需的物质变化程度。