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葱熟吃当然好,葱含有丰富的营养成分,如维生素、矿物质和抗氧化剂等,对人体健康有很多益处,将葱煮熟后,其中的营养成分更容易被人体吸收,同时熟葱的口感也更加香软可口,要注意的是,熟葱中的一些生物活性成分在加热过程中可能会丧失,因此适量食用为宜。
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