怎样保存汤

保存汤的方法有很多种，以下是一些常见的方法：

1、冰箱保存法：将汤倒入密封的容器中，放入冰箱冷藏室即可，需要注意的是，汤应该尽快放入冰箱中，避免在室温下放置过久导致细菌滋生。

2、加热***菌法：将汤加热至沸腾，保持5-10分钟左右，然后冷却后放入冰箱保存，这种方法可以有效地***死汤中的细菌和病毒。

3、冷冻保存法：将汤倒入密封的容器中，放入冰箱冷冻室即可，需要注意的是，冷冻后的汤不能再次解冻加热，只能作为原料使用。

4、添加防腐剂法：可以在汤中添加适量的防腐剂，如柠檬酸、苯甲酸钠等，但需要注意的是，这种方法只是延长了汤的保质期，并不能完全***死细菌和病毒。