如何清洗花甲

1、先将花甲放在清水中浸泡30分钟，让它们吐出沙粒。

2、用刷子轻轻刷洗花甲的外壳，去掉表面的污垢和泥沙。

3、将清洗干净的花甲放入锅中，加入足够的水，烧开后煮约2-3分钟。

4、关火后继续让花甲在锅中浸泡5分钟，以确保它们完全张开并吐出内脏。

5、最后用漏勺将花甲捞出，沥干水分即可食用。