人参怎样食用

人参有很多种吃法，以下是一些常见的方法：

1、直接嚼食：人参切成薄片之后是可以直接放进嘴里吃的，不仅可以生津，还可以提神，需要注意的是，嚼人参的话需要细嚼、慢嚼，而不是嚼几下就咽了，我们尽量要把人参的精华都嚼出来。

2、泡水喝：将鲜人参放入杯中，倒入开水浸泡15分钟至30分钟即可，建议一边喝一边续水，当天晚上将杯中的鲜人参吃掉。

3、炖汤吃：将人参和我们常见的瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，加入人参的炖品，营养绝对丰富，吃完人参再喝汤，棒棒的。

4、榨汁喝：将鲜人参榨成汁喝，对于剩余的鲜人参渣滓不建议丢掉。