鲤鱼如何做

知识问答 2025-09-01 09:36:35 来源：互联网

首先将鲤鱼去鳞、去内脏，洗净备用，然后将葱姜切末，放入锅中爆香，接着将鲤鱼两面撒上盐、料酒、生抽腌制10分钟，热锅凉油，将鲤鱼两面煎至微黄，加入适量水，盖上锅盖，小火煮10分钟，最后撒上葱花即可。