猪肉炖土豆怎么炖好吃

猪肉炖土豆是一道美味可口的家常菜，要炖出好吃的猪肉炖土豆，首先需要选用五花肉和新鲜土豆，五花肉切成块状，土豆去皮切块，然后将五花肉放入锅中，加入适量的水，大火烧开后撇去浮沫，再将土豆块加入锅中，接着加入料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料，用小火慢慢炖煮，直到猪肉熟透，土豆软糯即可，最后撒上葱花和香菜，即可出锅享用，这样做出来的猪肉炖土豆色香味俱佳，营养丰富，非常美味。