哪些是素食

素食是指不食用任何动物肉类、鱼类、禽类、昆虫等来自动物的食品，对于是否属于素食，不同的人可能有不同的定义，有些人认为只吃蛋奶是素食，而有些人则认为只要不吃肉就可以算是素食。

以下食品通常被认为是素食：

* 蔬菜和水果

* 豆类和豆制品(如豆腐、豆浆等)

* 坚果和种子(如花生、核桃、杏仁等)

* 全谷类食品(如米、面、面包等)

* 藻类和其他植物性蛋白质来源(如蘑菇、芝麻等)

需要注意的是，虽然这些食品通常被认为是素食，但在某些情况下，它们也可能含有动物成分或与动物有关的生产过程，在选择素食时，最好仔细阅读食品标签并了解其成分和生产过程。