千又和伊势尼的区别

千又和伊势尼是日本著名的两种寿司，它们的区别主要在于原料和制作工艺，千又寿司以优质的金枪鱼为主要原料，口感鲜美、肉质细腻；而伊势尼寿司则选用新鲜的大眼金枪鱼，口感更为鲜嫩，千又寿司的制作工艺较为传统，注重保留食材的原味；而伊势尼寿司则在口感上更加讲究，追求层次丰富的味道，千又和伊势尼寿司各具特色，各有千秋。