生蚝补什么

生蚝是一种美味的海鲜，富含多种营养成分，对人体有很多益处，生蚝主要补以下几方面：

蛋白质：生蚝含有丰富的高质量蛋白质，对于肌肉生长和维持正常的生理功能非常重要。

矿物质：生蚝富含锌、铁、铜等矿物质，这些矿物质对于维持免疫系统的正常运作、生产血红蛋白以及促进大脑和神经系统的健康都十分关键。

维生素：生蚝中含有丰富的维生素B12,这对于身体的能量代谢和DNA合成至关重要，还含有维生素D,有助于钙的吸收和骨骼健康。

抗氧化物质：生蚝含有丰富的抗氧化物质，如多酚和脂肪酸，这些物质可以中和自由基，预防细胞损伤，降低患慢性疾病的风险。

心血管健康：生蚝中的omega-3脂肪酸对心脏健康有益，可以帮助降低血脂、抗炎和稳定心律。

适量食用生蚝可以为人体提供多种营养成分，有助于维持身体健康，需要注意的是，生蚝可能携带细菌和病毒，因此在食用前需要确保其新鲜并进行充分加热，部分人群如孕妇、哺乳期妇女、过敏体质者和免疫系统受损者应慎重食用生蚝。