怎样炸油炸糕

炸油炸糕是一道美味的传统小吃，以下是制作方法：

1、准备材料：面粉、鸡蛋、糖、泡打粉、牛奶、油。

2、将面粉、泡打粉、糖混合，加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。

3、将面糊倒入热油锅中，用中小火炸至金黄色。

4、用漏勺捞出油炸糕，放在纸巾上吸油即可食用。

注意事项：

1、热油锅要预热至170°C左右。

2、面糊不要调得太稀或太稠，以免影响炸制效果。

3、炸制时要不断翻动，避免一面过焦。