如何烧鲫鱼汤

烧鲫鱼汤是一道美味的家常菜，下面是制作步骤：

1、准备材料：鲫鱼一条，生姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量。

2、鲫鱼去鳞、去内脏、洗净，切段备用。

3、锅中加水烧开，放入姜片和葱段，再把鱼块放入锅中。

4、加入适量的料酒，煮至鱼熟烂后捞出待用。

5、另起锅加清水烧开，将煮好的鱼块倒入锅中，加入适量的盐调味即可。