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1.选择阴凉、通风、干燥的地方存放;2.避免与辣椒、大蒜等辛香料一起存放,以免影响味道;3.用保鲜袋或塑料盒密封保存,防止水分蒸发和病虫害侵入;4.每隔一段时间检查一下生姜的状态,及时处理发芽、腐烂等问题。
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