港式蛋挞和葡式蛋挞的区别

港式蛋挞和葡式蛋挞的主要区别在于面皮和馅料，葡式蛋挞的面皮较厚，以酥皮为主，馅料使用蛋黄、牛奶、糖等原料制作而成，口感较甜，而港式蛋挞的面皮较薄，以酥油混合面粉为主，馅料则采用蛋黄、牛奶、糖等原料，口感介于葡式蛋挞和葡式蛋挞之间，两者在烤制过程中的做法也有所不同。