西安吃的特产有哪些

西安，作为中国的四大古都之一，拥有着丰富的历史文化遗产和美食特产，你可以品尝到各种地道的陕西美食，如肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、臊子面等，以下是一些西安的特色美食及特产：

1、肉夹馍：肉夹馍是西安最具代表性的美食之一，选用优质小麦面制成的馍，内馅包括炖煮过的猪肉、牛肉、羊肉等，搭配特制的辣椒酱，味道鲜美可口。

2、羊肉泡馍：羊肉泡馍是西安另一道著名的特色小吃，选用优质的羊肉、馍和陕西特色的羊汤，再加入葱花、香菜等佐料，味道浓郁，营养丰富。

3、凉皮：凉皮是陕西的传统小吃，以面粉为主要原料，经过蒸煮、擀压成薄片，再淋上特制的酱汁，口感滑爽，味道酸辣可口。

4、臊子面：臊子面是西安的一道传统面食，以面条为主要食材，搭配独特的臊子(用豆腐、黄豆、肉末等熬制而成),味道鲜美，营养丰富。

5、葫芦头：葫芦头是西安的一种传统糕点，以面粉、糖、猪油为主要原料，外形酷似葫芦，口感酥脆，甜而不腻。

6、胡辣汤：胡辣汤是西安的一道特色汤品，选用猪骨、牛肉、豆腐等食材熬制而成，味道鲜美，营养丰富。

7、西安兵马俑模型：作为西安的著名特产，兵马俑模型可以作为纪念品送给亲朋好友，也是游客购买的热门商品。

8、陕西陶瓷：陕西拥有悠久的陶瓷制作历史，可以购买到各种精美的陕西陶瓷工艺品，如唐三彩、仿古瓷器等。

9、西安回民街特色小吃：在回民街，你可以品尝到各种西安特色小吃，如麻辣烫、炒米粉、烤肉串等。

10、西安特产果脯：如苹果干、杏干、桃干等，口感鲜美，营养丰富，是西安的受欢迎的特产之一。