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经常生吃西红柿对身体有益,因为西红柿中含有丰富的维生素C、胡萝卜素和番茄红素等抗氧化成分,生吃西红柿也存在一定的风险,因为它未经烹饪处理,可能携带细菌和寄生虫,为了确保安全,建议将西红柿煮熟后再食用。
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