如何做烤鸡

烤鸡是一道美味的家常菜，以下是制作步骤：

1、准备材料：一只整鸡、盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜粉和迷迭香。

2、将鸡洗净，用厨房纸擦干水分，然后在鸡上均匀涂抹橄榄油，再撒上适量的盐、黑胡椒、大蒜粉和迷迭香。

3、预热烤箱至200摄氏度(约400华氏度)。

4、将腌制好的鸡放入烤盘中，将烤盘放入烤箱中，确保烤箱门完全关闭。

5、在烤靠前层时，每隔20分钟左右，用刷子蘸取一些腌料，涂抹在鸡肉表面，这样可以使鸡肉更加入味。

6、当鸡肉烤至金黄色并熟透时，取出烤盘，稍微放凉一下，然后切成块状即可享用。

注意事项：

1、烤鸡的时间根据鸡的大小和烤箱的温度而定，建议每隔20分钟左右翻一次面。

2、可以根据个人口味添加其他调料，如柠檬汁、辣椒粉等。

3、为了保持鸡肉的嫩滑口感，可以在腌制时加入少量水或牛奶。