鸡翅怎样炸好吃

要使炸鸡翅好吃，可以先将鸡翅用料酒、盐、胡椒粉等腌制一段时间，让其入味，然后将腌制好的鸡翅放入油锅中，用中小火慢慢炸至金黄色，在炸的过程中要注意翻动鸡翅，使其受热均匀，避免一面炸糊，将炸好的鸡翅捞出沥油，撒上蒜末、辣椒粉等调料即可，这样做出来的鸡翅外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，非常美味。