挂面汤怎么做好吃又简单

要做出美味又简单的挂面汤，你需要以下步骤：

材料：新鲜的挂面、鸡骨或蔬菜高汤、大葱、姜片、大蒜、盐、胡椒粉和香菜(可选)

将水烧开，在你调制汤的时候，可以先煮一部分的水。

当水沸腾后，加入面条，并按照包装上的说明来煮，煮面需要大约7-10分钟，记得在过程中不断搅拌，防止面条粘连。

你可以开始制作汤底，如果你使用的是鸡骨或蔬菜高汤，那就简单了，如果没有，你可以选择购买现成的汤底，或者用清水加一些调料(比如鸡精、盐和胡椒粉)来代替。

当面条煮熟后，将其捞出并放入碗中，然后把煮面的水倒掉，再加入你制作的汤底。

你可以加入切好的大葱、姜片和大蒜，根据你的口味调整盐的量，如果你喜欢的话，还可以撒上一些香菜。

这样一碗热腾腾的挂面汤就做好了，关键是选择高质量的面条和汤底，这样才能做出美味的挂面汤。