紫薯怎样做

紫薯是一种非常健康且美味的食材，可以用来做很多甜点和饮料，以下是简单的紫薯做法：

1、烤紫薯：将紫薯洗净，切成薄片，放在烤盘上，撒上一些盐和黑胡椒粉，然后放入预热至200摄氏度的烤箱中烤约30分钟，直到表面变得金黄脆脆的即可。

2、紫薯泥：将紫薯洗净，削去皮，切成小块，然后放入蒸锅中蒸熟，取出后放入碗中，用勺子或者压蒜器将其压成泥状，最后加入适量的牛奶、奶油和糖调味即可。

3、紫薯汤：将紫薯洗净，削去皮，切成小块，然后和大米一起放入锅中加水煮沸，转小火慢慢熬煮约1小时左右，直到紫薯软烂，汤色变浓稠即可。