如何煮面条好吃

煮面条好吃的关键在于选材、煮法和调料，选用高筋面粉，加水和适量盐揉成软硬适中的面团，饧制片刻，烧一锅开水，将面团下锅，用筷子拨散，防止粘连，待水再次翻滚时，加一碗冷水，再等水开，如此三次，煮熟即可，根据个人口味加入适量酱油、香醋、葱花、蒜末等调料，撒上少许芝麻和香菜，美味的面条就做好了。