什么叫碳水化合物

知识问答 2026-10-28 18:08:33 来源:互联网

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成的有机化合物,是人体提供热能的三种主要的营养素之一,它可以分为单糖、双糖、寡糖和多糖,主要存在于谷物、蔬菜、水果等食物中,吃下碳水化合物后,会分解成葡萄糖,进入血液,影响血糖水平,需要胰岛素清理。