做韭菜盒子的面怎么和

面粉、水、盐，将面粉倒入大碗中，加入适量的盐，然后慢慢加水，边加水边搅拌，直到面粉成团，这时，可以继续揉搓面团，直到表面光滑无疙瘩，将面团盖上湿布，醒发20分钟左右，将醒发好的面团擀成薄片，切成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成饺子皮形状，就可以开始包韭菜盒子了。