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中药和蔬菜的搭配有很多种,不同的中药和蔬菜搭配可以起到不同的作用,黄芪、核桃、枸杞、黄精等中药可以与寒性、凉性食物一起入菜,如黄芪冬瓜汤、核桃烩百合等 ,还有一些中草药可以当菜吃,如薄荷、蒲公英等 。
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