鸡柳如何炸

要炸鸡柳，您需要准备以下材料：鸡柳、面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋和面包糠，将鸡柳用盐和胡椒粉腌制10分钟，将面粉、鸡蛋和面包糠按比例混合在一起，制作成面糊，将腌制好的鸡柳依次裹上面糊、鸡蛋液和面包糠，将油锅加热至6成热，放入裹好面的鸡柳，中小火炸至金黄色即可捞出沥油食用，这样做出来的鸡柳外酥里嫩，口感极佳。